每次看見朋友傳來康健雜誌的相關健康訊息時，
總會想到龍應台的笑話。
龍應台說她有一回跟雜誌創辦人吃飯，
閒談中， 龍小姐說了近來疲累可能是因為攝護腺有問題。
創辦人以為龍應台只是隨口說說，後來發現她不是在開玩笑，
而是真的以為自己擁有攝護腺。
於是非常認真的告訴她：攝護腺只有男人才有，女人是不會有的。
也因此讓創辦人決定創辦康健雜誌提供國人正確的健康知識。
這段故事被龍應台寫在「目送」一書。
我們常常有許多馬路消息，以及未經查證的網路資訊，
敎我們如何因應生活中的食衣住行，甚至健康常識，
我習慣會再上網搜尋相關知識並徵詢醫師的意見，
畢竟，世界上沒有哪一種處方是適用所有的人。
網路最受到大眾歡迎的訊息當屬減肥秘方。
但要減的健康，減的美麗可就不能道聽塗說，
除了運動健身讓身體自然瘦下來以外，
均衡飲食和正常作息不可少。
有人用蘋果取代正餐，有人完全不攝取澱粉脂肪，
這些都不是正確的減肥方式。
日本電視節目：老師沒敎過的事，
節目經常播出一些有趣，淺顯易懂的實驗，
例如人體一旦停止供應脂肪，身體本能會開始大量囤積體脂肪，
反而因此造成橘皮組織現象，是非常錯誤的減肥方法。
近來有大量新聞沸沸揚揚的討論早餐要吃的豐富，吃的夠油脂，
才能對付一天的工作量...諸如此類。
不管怎麼吃，每天要吃早餐才能在早晨擁有充沛體力卻是不爭的事實。
一杯咖啡當早餐，已經是我多年來非常倚賴的習慣，
不好，卻也不太改的過來。
不良習慣影響健康才是最大的因素吧。
拿堅果當零食要視個人身體狀況和年紀。
對體脂肪跟血糖高的人並不鼓勵這麼做。
畢竟堅果類仍然富含豐富油脂。
關於綠茶的所有報告，幾乎一致沒有出現太多不利於人體的報導，
我們的老祖先還真的是非常具有生活智慧。
蔬果汁跟精力湯最好都要在低於常溫以下製成，
糖尿病及腎臟病患者在食用之前都必須仔細與營養師討論過內容物。
有些看來無礙，甚至對於多數人都是健康的食物，
卻可能引發這類慢性病患者極大的傷害。
例如楊桃及葡萄柚都不適合腎臟病患者食用，
嚴重甚至會導致急性腎衰竭，不可不慎。
瘦肉、豆類和菠菜可以補充鐵質，同樣的也會造成腎臟病患者負擔。
腎臟病患者若有尿酸過高的症狀，必須節制蛋白質的攝取量，
這時的瘦肉最好用優質蛋白質的魚肉來代替。
至於需要食用哪種魚類也還是要配合身體狀況，
雖然深海魚類含有豐富DHA，卻容易因為深海污染源使腎臟受損。
同時，慢性病患者因為長期服用藥物可能引發器官結石現象，
菠菜也必須酌量攝取，更不可以和豆腐同時烹調。
曬太陽這件事沒有人有爭議。
北歐國家在寒冷的冬天甚至會安排學生進行一堂日光浴的課程，
怕的就是不曬太陽可能引發的疾病。
很多寒帶國家的人民容易在秋冬季節產生憂鬱症，
嚴重會導致病人死亡，全都是因為缺少陽光引發的後遺症。
有人吃多睡多會胖，有人由忙碌恢復正常生活會胖。
近年來，科學家經過長期觀察發現：
原來長期睡眠不足也會導致肥胖產生。
大笑可以減輕壓力，增強自信心，趕走憂鬱寂寞，還能增加脂肪燃燒率，
是最廉價，最簡易，最方便的健身之道，何樂不為？
每天持續運動十五分鐘以上，對身體與肌耐力都有極大的功效。
走路也好，瑜珈也行，競走對女人也是不錯的選項，
只要持續運動都能達到強身的功效。
我從去年十月開始學習游泳，斷斷續續上了三十堂的課程，
由完完全全的旱鴨子，到現在可以用自由式換氣來回游上三百公尺，
當然，中間每隔一百公尺還是要稍作休息。
肺活量以前在岸上可以憋氣九十秒，現在水中已經超過兩分鐘。
慢慢來，身體健康還是可以自己強化控制，
就算不能回復到十幾二十歲的年輕身體，至少可以減緩老化，
降低罹患各種慢性病的機率。
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