韶關的異想空間

建成圓環曾是饕客及遊客必到之處，1993及1999年兩度大火，圓環荒廢將近十年。2002年，北市府將圓環重建成玻璃帷幕的小吃街，卻無法吸引遊客，一度歇業。三年前更名台北圓環，業者也轉型為辦桌餐廳，沉寂多時的圓環才再度熱起來。

資料來源：UDN建國百年攝影展

離開迪化街，永樂商場，沒問臻姊目的地，我們一路走一路拍。

這一大片的舊式商家跟南部的傳統市場又是截然不同的況味。

↓壓克力作品：巴黎鐵塔。

↓主人呢絨百貨公司。

見我隔街拍攝櫥窗模特兒，隨口說：「純賣布料的百貨公司。」

不是呢絨衣飾專賣百貨公司？還以為是老式沒落的百貨公司呢！

↓看似隨意披掛在模特兒身上的布料，可都是設計師巧思處理過的傑作，

遠遠望去，真像一件又一件手工精緻的漂亮洋裝。

↓這朵長得像星星的雲，在天空中跟其他雲朵相比，跑得特別快。

讓我想起：天邊一朵雲。雖然沒看電影。

這些年北上都因公事，很少這樣毫無牽掛的走在台北街頭…

高中畢業北上，同學們都在補習街補習準備重考，只我一人投身職場。

滿腹理想的北上想要應徵進入出版社工作，興高采烈上班去，

發現：還沒領薪水就要訂閱自家周刊～用膝蓋想也知道是騙人的。

出版人夢碎，打起精神繼續找工作。

都在車站附近廝混，因為同學說：迷路了，回火車站重新坐車就對了！

↓台北圓環到了。

來的早，不如來的巧。圓環於2012/04/09重新開張。

無緣見識建成圓環的老台北風貌，來時，已是新開張的主題餐廳。

對我這個異地來的遊客，盛夏溽暑，進得門來有可貴的在地歷史可看，

有熱心投注心力創造台灣新風貌的藝術家作品可以欣賞，

有涼涼的冷氣可吹，對從早出門未飲滴水空腹的我來說是一大享受。

台北圓環新風貌：

一樓針對鄰近大稻埕單車族設計，咖啡屋，冰淇淋，手工豆腐專賣店。

二樓餐廳設定以酒家菜為目標族群，主推國宴風。

三樓則以茶館輕食為主，鎖定當地消費族群。

↓中庭噴水池。據說是二級古蹟。

↓師傅偷溜出來抽煙，看見我的鏡頭，有些閃躲。

呵，雖然我討厭煙味，但還不是小蜜蜂啦！

陽光從空中拖曳撒下，樹葉也都閃閃發光。

↓大稻埕的生活紀錄。

一整大片紅色為主體的客家阿嬤花布做為陳列底色，絲毫不搶走主題。

假使自己居住的地方能有這樣一個展館展示過去先人的種種生活細節：

這應該也算得上是一種幸福吧！

↓清朝時代留下來的土地買賣契約書。

↓致力台灣古早傳統家具風味的藝術家：蔡旺達作品。

↓銅鑄動物雕像。鹿與狗。

簡單抽象的線條，卻又具體而微地靈活勾勒出動物的樣貌。

甚至可以活靈活現的看見動物的神情姿態與心情。

顯見作者對動物觀察入微，銅鑄工夫了得！

↓非假日的圓環沒什麼人，玩起相機…

我們管這貼在玻璃上的貼圖叫做洞洞貼。

玻璃這一面往外看仍可清晰看見窗外風景，

另一面看則是完全不同的廣告形象圖檔。

洞洞貼的遮陽功效還好，因為有缺口，施工困難較一般貼圖高。

↓從貼圖這頭往外拍攝，因著角度遠近的不同，竟有網版印刷的樂趣。

↓圓環前的小型噴泉。兩條街口，兩種風貌。

走在時代的縫隙中間，曾遭祝融銷毀的圓環重新站出新風貌，

新建築餐廳是時代潮流趨勢？是傳統新潮的衝突？

正如背景音樂林強重新編曲後的閩南語歌曲：西北雨，保留原曲音韻，

再加上現代活潑的電子合成樂器混音重製音樂，傳統中帶著俏皮氣氛，

沒有所謂好壞，個人喜好不同罷了。

不是當地人，無法置喙。

只希望圓環新氣象能夠帶動爭邊商圈新商機，重建圓環風華年代新紀元！

民～還是得要以食為天。

臻姊神秘兮兮的帶我上一家沒有預約11點就幾乎客滿的餐廳用餐。

進門：原來是鼎鼎有名的鼎泰豐師傅另立門戶的新月湯包！

↓招牌湯包。其實有些乾，沒有傳說中的湯汁飽滿。

↓忘了翻身的招牌煎餃。

↓豆腐乳空心菜。多了豆腐乳調味，口感完全不一樣。

↓涼拌干絲。軟綿可口。

↓酸辣湯。勾芡過的湯頭不黏膩，料多實在。

↓清蒸蛤蜊絲瓜。鮮甜好滋味。

↓炸醬麵。顏色深沉，看似重鹹口味，入口卻是意外的清淡風味。