韶關的異想空間

鏞記大酒店

早上七點多離開飯店到現在，一路追趕行程不得閒，連水都沒敢多喝，

到得鏞記已是下午三點多，原以為這時間的餐廳不都該打烊歇息了，

原來正趕上鏞記酒家的粵式飲茶時間：

週一至週六14:00~17:30pm週日11:00am~17:30pm

廣東人有早茶，午茶，晚茶之別，餐間說笑談生意。

鏞記位於香港中環威靈頓街32-40號，是米其林一顆星美食餐廳。

↑店內最著名的餐點是燒鵝，多汁而肉鮮嫩，必點招牌餐點之一。

↑燒雞。

↑燒雞旁邊的蝦餅脆脆的，咬起來非常爽口，一片接一片。

　堂哥笑問：「台灣沒有嗎？熱量很高的。」

　「台灣也有，可是不會刻意買來吃，這裡炸的香脆，

　　偶一為之，吃個幾片，OK的啦！」

↑叉燒包。內餡叉燒肉微甜，麵皮濕潤，可口。

↑雲吞麵。每顆雲吞都像是一顆顆的小肉丸。

　看起來似乎平淡無味，湯汁卻是金華火腿熬燉而成，

　鮮甜美味，一人份的湯麵分量剛好，食畢，口中回味無窮。

↑皮蛋。軟Q綿密沒有腥味，不沾醬，搭漬薑，十分清甜爽口。

　堂哥解釋這皮蛋是有故事，是跟一位婆婆訂購，而這位婆婆非常有個性，

　不二價，絕不零售，如果有人嫌她品質太差，婆婆可是會發飆不賣。

↑這幾天的桌上經典茶點：牛肉丸子。

↑金華火腿。超大！ 也超貴！

↑甜點：蜂巢荔茸角，很簡單的芋泥肉餡，外頭包裹一層酥皮，好吃。

　可不知道為什麼，明明拍了照片，我跟蓉蓉的照片還是不翼而飛，

　網路借用圖片，是一道不容錯過的甜品。

↑離開鏞記，繼續往前趕路，我們來到香港必到之處：女人街。

↑非假日的女人街人潮蜂擁，怕被人潮衝散，不敢大意的緊緊跟隨堂哥。

　我跟姑姑一路，看多了，也還真的沒什麼可買，台灣大抵都有了。

相機快沒電了，隨意拍了張照片，硬殼的彩色錢包。

姑姑以為我想買，而其實我只是好奇這硬殼包流行多年，真有人買？

姑姑說：「別在這買，很貴的。」

「所以，姑姑的意思是這裡是專門誆騙觀光客的錢的地方？」

姑姑透著心領神會，祕而不宣的笑容，領我往前走。

蓉蓉跟著小堂叔買了幾個手機套，開心的展示戰利品。

↑姑姑自己坐地鐵回家，就此分道揚鑣，心裡有說不出的沉重。

↑坐車途中，途經不知名的江河。是累了，也是離愁依依，沒有人說話。

↑抵達香港機場，堂哥送我們入關，取機票，我像閒人一個，

　看著能幹的蓉蓉幫忙打點一切，真有吾家有女初長成的感慨。

↑驚鴻一瞥的機場大廳商店。

揮別堂哥進機場大廳等候，不可免俗的，蓉在免稅商店買了香煙，

我逛了幾家香水店，聞了幾瓶香水香氛，換算匯差遲疑中，

蓉走到我身邊，果斷地告訴我：太貴了，不要在這買。

直上二樓候機。

候機時間，最最讓我訝異的莫過於蓉會抽菸這件事。這幾天沒見她抽過。

每個人都有紓解壓力的方式，我只是不太能接受小女孩長大了的事實吧！

↑我在二樓各餐廳閒逛，想把身上的人民幣消耗一些。

　這是一家有趣的比薩店，好幾個小窗口，各有一個廚師。

↑點了一杯咖啡，小姐告知店面一般收取港幣，若用人民幣無法找零。

　於是，外加一客墨西哥雞肉捲。安全的菜單選擇。

　取過餐點，越想越不對勁，光想著消耗人民幣，忘記換算匯差。

　蓉蓉問我幾多錢，我小小聲地回：人民幣127元。

　「什麼？妳的意思是說這樣小小一份墨西哥捲要價台幣600元？」

　欸，非常心虛的我，點了點頭，外加暗自懺悔中…

↑還是應該要買麥當勞穩當些，童叟無欺，可惜排隊的人潮太多。

↑夕陽西下：「姑，妳看，夕陽超美！」

↑用著相機僅餘的電力，拍下這難忘的香港半日之旅的最後一瞥。

短短的四天返鄉之旅，滿載而歸的親情。

2012年七月，韶關，香港之旅就此打上句點。